一、依据质量特色筛选。低产蛋鸡的鸡冠和肉髯粗糙、发凉，腹部缺少弹性，泄殖腔能容下1~1.5指，且紧而枯燥。筛选这些鸡的最佳时刻在高产期完毕后。

  二、依据换羽状况筛选。正常换羽很有规则，按头颈胸背翅尾的次序进行，翅部主羽10根，副主羽17～18根。低产蛋鸡换羽早、停产早，换主羽时刻长，1次只换1~2根。筛选这些鸡宜在产蛋期完毕并方案选留高产鸡时进行。

  2、体型微小，头更小，体重较轻。筛选这些鸡的最佳时刻是育成期完毕上产蛋笼前。

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